1、苹果+皮
苹果皮抗癌的机理是，苹果皮萃取物中的一些有效成分能成功抑制OH、O2以及H2O2等自由基的过氧化作用，从而对衰老、肿瘤和心脏病等慢性疾病的防治起到一定的作用。同时，科学家们还发现，在这些有抗氧化剂作用的有效成分中，一些成分与茶叶中能抗癌的成分非常类似，有几种物质甚至是共同的。但如果把这些成分单独提炼出来，则抗氧化剂效果就不如在整个苹果皮萃取物所起的作用明显。
此外，苹果皮有收敛作用，用它煎汤或泡茶，可治胃酸过多，痰多，将它晒干研末，空腹调服（每日２－３次）对慢性腹泻和神经性肠炎，高血压等病症有一定的疗效．另外拿一把鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸，面盆，坐便器等，可使其光亮如初。
2、西瓜+皮：
西瓜皮的作用优于瓜瓤．中医称瓜皮为＂西瓜翠衣＂，具有清热解署，泻火除烦，降血压等作用．对贫血，咽喉干燥，唇裂，以及对膀胱炎，肝腹水，肾炎患者均有一定疗效．另外，因为西瓜皮含有维生素Ｃ，Ｅ．用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待过１０至１５分钟后用水洗净，有养肤，嫩肤，美肤和防治痱疖的作用．
西瓜皮西瓜皮的作用优于瓜瓤。中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
3、香蕉+皮
日本研究人员通过研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒素，帮助人体抗癌。香蕉中含有能排解人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学物质，当人们摄入香蕉时，体内的白血球会受到刺激，从而使白血球数量增多、活动加快。试验证明，买后搁置几天，外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数，是新买香蕉的5倍。因此，外皮发黑的香蕉更能起到排毒防癌的作用。不过，皮黑肉稀已坏的香蕉不能吃。
香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症．蕉皮还有止烦渴，润肺肠，通血脉，增精髓等功效．将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛．用香蕉皮搓手足，可防治皲裂，冻疮。除此以外，它还可以治疗高血压，防治脑溢血症．把香蕉皮晒干磨成粉末还是保护皮肤的美容佳品。另外，用香蕉皮反复擦皮鞋，可除掉鞋面上的污迹；然后再打上鞋油，顿时可使足下生辉。香蕉皮香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。除此以外，它还可治疗高血压、防治脑溢血症。
除了这些水果外，还有柚子皮，橘子皮、火龙果皮等等，不过需提醒的是，这些皮可以吃，但食用前最好是洗干净，不要有农药残留，不然吃了也是影响健康。
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